Panadería artesanal orgánica: parte 1
Aprende a confeccionar tu propio pan durante este taller introductorio a la panadería orgánica. El taller es uno práctico y aprenderás sobre la elaboración de distintas recetas de panes. También se conversará sobre aspectos históricos sobre la panadería, técnicas de amasar, fermentar, formar, hornear y degustar el pan. Se integrará el uso de cultivos de hierbas aromáticas del huerto modelo de Medio Mundo y Daguao, en Ceiba, aprendiendo así sobre el uso y consumo de cultivos de un huerto en recetas del diario vivir.
El taller será ofrecido por Johanny Lozada, recurso local con experiencia en mercado orgánico de la Placita Roosvelt.
Todo menor de 18 años debe de estar acompañado por un adulto.
